Paté de salmón

2017-04-20

Paté de salmón

El paté de salmón es una receta que se puede servir como aperitivo o también sirve para relleno de sandwiches y pasteles salados. Se prepara con salmón ahumado, uno de mis ingredientes favoritos.

Ingredientes

  • Queso crema (150 gramos)
  • Cebollino
  • 2 cucharadas soperas de mahonesa
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 1 huevo cocido
  • Pimienta
  • 1 cucharada de nata o crema de leche
  • Un trozo de cebolla (opcional)

Receta Paté de salmón

Este paté es muy fácil de preparar. Simplemente tienes que mezclar los ingredientes, dejar enfriar durante un par de horas al menos para que adquiera todo el sabor y servir.

1. En primer lugar, vamos a triturar todos los ingredientes en una picadora y si no vamos a ir batiendo con la batidora, agregando los ingredientes uno a uno para que te sea más fácil.

Los ingredientes los puedes variar. Puedes agregar más cantidad de unos ingredientes que de otros, esto a tu gusto. Ya sabes que los patés se pueden hacer de casi cualquier cosa.

2. Después, una vez tengamos todos los ingredientes triturados, obteniendo una pasta espesa y untable, pasaremos a ponerla en un bol o recipiente y lo llevamos a enfriar.

3. Finalmente, una vez que el paté ha enfriado y ha reposado durante unas horas para que potencie todo su sabor, lo servimos.

Puedes servir como aperitivo o entrante para alguna fiesta, puedes usarlo para rellenar sandwiches, para hacer un pastel salado…lo que te apetezca.

Yo lo he servido en unas tostas para picotear como aperitivo o tapa.

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