Hoy te comparto la receta de Arroz con Leche preparada en Thermomix. Con esta receta te quedará tendrás un arroz con leche en su punto.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 6 personas:
- 1 litro y medio de leche
- 200 gramos de arroz
- Piel de un limón
- 1 rama de canela
- 230 gramos de azúcar blanca
- 70 gramos de mantequilla o nata para cocinar
- Canela en polvo para decorar
- 1 trozo de cáscara de naranja
Receta Arroz con Leche – Thermomix paso a paso
- Primero ponemos la mariposa en las cuchillas. Ahora echamos en el vaso todos los ingredientes menos el azúcar y la mantequilla. Lo programamos a 45 minutos, 90º a Velocidad 1.
- A continuación añadimos el azúcar y la mantequilla. Programamos de nuevo 10 minutos, 90º y a Velocidad 1.
- Cuando esté listo, vertemos en una fuente de cristal y lo dejamos enfriar. Cuando enfríe lo metemos en el frigorífico para que se ponga aún más frío.
- Lo servimos con canela en polvo por encima.
Consejos para esta receta
- SI te gusta el Arroz con Leche más cremoso, puedes sustituir 400 gramos de leche por un bote de leche evaporada Ideal. Y si te gusta más claro, añade un poco de leche y mezcla con la espátula.
- Si te gusta más entero, puedes programar primero 40 minutos y cuando añadas el azúcar, 5 minutos.
- Puedes sustituir la mantequilla por nata para cocinar y te quedará mucho más jugoso y una textura muy agradable a la boca.
