habas de la abuela

Habas de la Abuela

Esta receta la hemos nombrado, Habas de la Abuela, porque es como las hacía mi abuela Victorina. Así que la he llamado así porque lo merece. Gracias hermana por recordarme este legado. Ingredientes Habas con la funda Zanahorias Cebolla Ajo Laurel Nuez moscada 1 cucharadita de pimentón 1 cuchara de vinagre Receta Habas de la…

quinoa frita

Quinoa Frita

Quinoa Frita La Quinoa Frita es una receta deliciosa repleta de vitaminas, proteínas y minerales. Sirve como primer plato, acompañamiento o guarnición. Ingredientes 200 gramos de quinoa Agua o caldo de pollo Una zanahoria mediana Una cebolleta pequeña 50 gramos de guisantes Un huevo Salsa de soja Aceite de oliva Sal Pimienta Receta Quinoa Frita 1.…

patatas boloñesa

Patatas Boloñesa

La Boloñesa es una salsa muy conocida que se puede usar en carnes, pastas y en este caso la hemos usado para preparar unas ricas Patatas Boloñesa, con un sabor estupendo para tomarlo como acompañamiento o aperitivo. Ingredientes (para 4 personas) 2 patatas medianas por persona 500-600 gramos de Carne picada Media cebolla Una zanahoria Un…

bunuelos de patatas

Buñuelos de patatas

Si estás aburrida de preparar siempre las patatas de la misma manera, aquí te dejo una opción perfecta para acompañamiento o guarnición de cualquier plato. Los Buñuelos de patatas les encantará sobre todo a los más peques de la casa. Ingredientes (para 4 personas) Medio kilo de patatas Un huevo Una cucharada de harina Una…

patatas con salsa de queso

Patatas con Salsa de Queso

Las Patatas con Salsa de Queso son fáciles de preparar como guarnición o aperitivo. A nosotros nos encanta las patatas y el queso,  y si a ti también imagina como puedes disfrutar con este plato. Ingredientes (para 4 personas) 4 o 5 patatas grandes ( 1 patata mediana-grande por persona) 100 ml de nata 100 ml de…

patatas rellenas de carne

Patatas Rellenas de Carne

Hoy te enseñamos a preparar Patatas Rellenas de Carne, un plato delicioso que cuando aprendas a hacerlo podrás hacer mil combinaciones con todo tipo de ingredientes. Este platillo en especial es un clásico y un plato principal o guarnición delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas grandes 250 gramos de carne de pollo picada Media…

patatas en cachelo

Patatas en Cachelo

Patatas en Cachelo Las Patatas en Cachelo es una receta de mi abuela parterna que a mi padre le encanta. Es una comida consistente y nutritiva que puedes elaborar como pato único o como acompañamiento de carnes y pescados. INGREDIENTES 1 kg de patatas 1/4 kg. de Pimientos de freír Aceite de oliva Receta de…

patata asada con salsa al pimenton

Patata Asada con Salsa al Pimentón

INGREDIENTES para 4 personas Patatas grandes (1 por persona) 100 ml. Leche Media cucharadita de sal Una cucharadita de pimentón (dulce o picante) 1 diente de ajo pequeño 1 trocito pequeño de guindilla cayena, sin las pepitas para que no pique demasiado (o al gusto) Media cucharadita de curry Aceite de girasol Receta de la…

judias verdes con tomate

Judías verdes con Tomate

Judías verdes con Tomate Ingredientes para 4 personas 750-800 gramos de judías verdes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Tomate frito Aceite de oliva Sal Pimienta Huevo duro (opcional) Receta de las Judías verdes con Tomate 1. Se quitan las hebras a las judías verdes frescas, las cortamos y las ponemos a hervir con…