Guiso de Garbanzos con Calabaza

Guiso de Garbanzos con Calabaza

Guiso de Garbanzos con Calabaza El Guiso de Garbanzos con Calabaza es una receta clásica que me ha dado mi amiga Isabelita, que es una magnífica cocinera. Me lo recomendó porque además de fácil, está delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 400 gramos de garbanzos Bicarbonato 1 cabeza de ajos Aceite de oliva Sal 300 gramos…

Lentejas con puerros

Este Guiso de Lentejas con Puerros se hace prácticamente solo y el toque de verduras queda genial. Ingredientes (4 personas) 400 gramos de Lentejas 200 gramos de Guisantes Un Pimiento verde Un Puerro Una Zanahoria Una patata Medio Tomate 3 o 4 dientes de Ajos Unas hojas de Laurel Pimentón Comino Sal Receta Lentejas con puerros…

San Jacobo de Berenjenas

San Jacobo de Berenjenas

Ingredientes (para 4 personas) 2 berenjenas medianas 250 gramos de queso en lonchas 250 gramos de jamón cocido o pavo 1 o 2 huevos Harina de trigo Pan rallado Sal Medio litro de leche Aceite de oliva para freír San Jacobo de Berenjenas, una receta fácil y original que gustará a toda la familia. San…

champiñones a la carbonara

Champiñones a la Carbonara

Champiñones a la Carbonara Es una receta sencilla con una salsa muy clásica: Champiñones a la Carbonara. Son fáciles de preparar y a tus niños les gustará mucho. Es una buena manera de comer verduras. Ingredientes para los Champiñones a la Carbonara 2 ó 3 champiñones grandes por persona (depende del tamaño) 100 gramos de…

paella vegetariana

Paella Vegetariana

Paella Vegetariana La Paella Vegetariana es un plato muy sabroso y nutritivo. Apunta la receta para que no se te olvide. INGREDIENTES para 4 personas Media cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento 1 zanahoria 400 gramos de arroz (100 gramos aproximadamente de arroz) 100 gramos de champiñones 100 gramos de habas 100…

palomitas de zahaoria

Palomitas de Zanahoria

Palomitas de Zanahoria Las Palomitas de Zanahoria son una opción estupenda para que tus hijos coman verduras sin notarlo. Se hace una masa con las verduras y se hacen fritas. Una delicia de bocado. Ingredientes para 4 personas 350 gramos de zanahorias 1 cebolla pequeña 80 gramos de col 2 huevos (las yemas y las…

guisantes con calamares

Guisantes con Calamares

Los Guisantes con Calamares son un plato sano y una forma sencilla de combinar las verduras y pescados. Ingredientes para 4 personas 800 gramos de guisantes 2 calamares grandes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 copa de vino de Jerez Pimienta molida Pimentón de la Vera Caldo de pescado (se puede sustituir por agua)…

calabacines rellenos de queso de cabra

Calabacines Rellenos con Queso de Cabra

Calabacines Rellenos con Queso de Cabra Puedes hacer esta receta de Calabacines Rellenos con Queso de Cabra si estás cansado de comer estas verduras de la misma manera. Esta es una idea muy rica y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 calabacín mediano para cada persona Media cebolla (por calabacín) 200 gramos de…

pastel de calabacin

Pastel de Calabacín

Pastel de Calabacín Esta receta me la pasó una amiga que me comentó la hizo con berenjenas, pero como tengo muchas cosas del huerto de verano que me ha dado un buen amigo, he preferido modificar un poco la receta y hacer este Pastel de Calabacín. Ingredientes para 4 personas 4 calabacines grandes (1 por…

pastel de verduras

Pastel de Verduras

Pastel de Verduras Si a tus hijos no les gusta las verduras, puedes probar a hacer este Pastel de Verduras tan colorido y tan fácil de elaborar. Quizás así conquistes el estómago de los más peques de la casa 🙂 Ingredientes: Habas (un puñado) Guisantes (un puñado) 1 calabacín 1. zanahoria Media cebolla 4 Huevos…