tortilla de calabacin

Tortilla de Calabacín

Esta tortilla de calabacín la hemos preparado hoy en casa para aprovechar los calabacines del huerto que me ha regalado mi primo, que están deliciosos. También la hemos rellenado con patatas y cebollas. Ingredientes para la tortilla de calabacines (4 personas) 3 o 4 calabacines medianos o pequeños 3 o 4 patatas grandes Media cebolla…

crema de verduras

Crema de Verduras

Hoy te comparto la receta de Crema de verduras que hicimos ayer para cenar, que está muy rica y es muy sana. Ingredientes (para 4 personas) 2 zanahorias 2 puerros 1 patata 250 gramos de calabaza 1 calabacín grande o 2 pequeños Una pizca de comino 1 ramita de apio Caldo de verduras o agua…

berenjenas rebozadas receta

Berenjenas Rebozadas

Las berenjenas están ricas de todas las maneras, pero estas Berenjenas Rebozadas son perfectas para servir en familia porque les gustará a todos. Además es muy sencilla de preparar y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes (para 4 personas) 2 o 3  Berenjenas medianas 60 gr de pan rallado 50 gr de queso rallado…

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Musaka o Pastel de Berenjenas

Para aquellos que no sabéis lo que es la Musaka es un pastel preparado a base de berenjenas, carne picada y bechamel. Ingredientes: Para 4 personas 4 berenjenas medianas 1 cebolla mediana Carne picada de ternera o de cordero(500 gr) Aceite de oliva Sal Tomate triturado o salsa de tomate 2 dientes de ajo Vino…

ensalada de alubias y atun

Ensalada de judías y atún

Esta ensalada de judías y atún es una opción rica, fresquita y saludable para cualquier almuerzo o cena. Con este plato combinamos verduras, legumbres y pescado azul, con un aliño rico y fresco que os va a encantar. Ingredientes: Para 4 personas 80 gr de judías verdes 300 gr de alubias blancas cocidas Una cebolleta…

pastel de pollo y verduras receta 2

Pastel de pollo y verduras

Este rico y sencillo pastel de pollo y verduras se come frío o caliente, como más te guste. Es perfecto para llevar a una reunión de amigos como tapa o aperitivo; también para llevar a un día de campo o playa, cortado en rodajas es un fiambre de pollo y verduras riquísimo. Además es una…

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Pastel de Brócoli

Un Pastel de Brócoli, rápido y fácil de elaborar. Una comida rápida y sana, que se hace al horno. Ingredientes para el pastel de brócoli y pavo 1 Brócoli Cebolla 4 huevos grandes Pechuga o jamón de pavo Sal Pimienta Queso Mozzarella Video Receta de Pastel de Brócoli: PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE YOUTUBE…

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Berenjenas Rellenas de Atún

Otra manera de hacer las Berenjenas Rellenas, pero esta vez con Atún. Esta receta es de mi hermana, que es una estupenda cocinera, y te aseguro que te gustarán. Ingredientes: Para 2 personas 2 Berenjenas medianas 2 latas de atún en aceite o al natural 1/4 de cebolla Un puerro 1 zanahoria Medio pimiento rojo…

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Pasta con Calabacín

La Pasta con Calabacín es un plato fácil y rápido de elaborar y que además está muy rico. Ingredientes para 4 personas Pasta ( macarrones, espaguetis….) Una cebolla mediana 4 Calabacines medianos Aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Leche evaporada o nata Queso rallado VIDEO RECETA DE PASTA CON CALABACIN Receta Pasta con Calabacín: 1.…