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Berenjenas Rellenas de Atún

Otra manera de hacer las Berenjenas Rellenas, pero esta vez con Atún. Esta receta es de mi hermana, que es una estupenda cocinera, y te aseguro que te gustarán. Ingredientes: Para 2 personas 2 Berenjenas medianas 2 latas de atún en aceite o al natural 1/4 de cebolla Un puerro 1 zanahoria Medio pimiento rojo…

pasta con calabacin receta 2

Pasta con Calabacín

La Pasta con Calabacín es un plato fácil y rápido de elaborar y que además está muy rico. Ingredientes para 4 personas Pasta ( macarrones, espaguetis….) Una cebolla mediana 4 Calabacines medianos Aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Leche evaporada o nata Queso rallado VIDEO RECETA DE PASTA CON CALABACIN Receta Pasta con Calabacín: 1.…

como se hacen las albondigas caseras con salsa a la jardinera

Albóndigas a la Jardinera

Son una opción estupenda para comer bien y saludable. Estas Albóndigas a la Jardinera son una combinación de carne y verduras perfecta. Así que esta comida casera no se te puede olvidar a la hora de preparar tu menú semanal. Esta es la receta de mi madre, pero también la puedes preparar en Thermomix, por…

lentejas con vegetales

Lentejas con vegetales

Hoy te dejamos una rica y sana receta de lentejas con vegetales. Es un plato sencillo que combina las legumbres y las verduras, muy saludable y perfectos para dietas ya que no lleva nada de grasa. Ingredientes: Para 4 personas 300 gr de lentejas Tomate pequeño (1) Pimiento verde ( 1 ) Un trozo de…

sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo con verduras

Ya va apeteciendo un buen plato de sopa de pollo con verduras casera, esta receta que te dejo hoy aquí, es sencilla, rica y saludable. En este nutritivo plato combinamos carne de ave, verduras y legumbres. Un almuerzo completo y económico. Ingredientes: Para 4 personas 250 gramos de garbanzos secos que son 500 gr remojados…

pisto de verduras con huevo

Pisto de verduras con huevo

El pisto de verduras es una receta tradicional que se elabora con verduras de temporada. Es una receta sana y sabrosa. Aprovechamos que tenemos unas estupendas verduras recién cogidas del huerto para preparar este delicioso pisto de verduras al que lo acompañamos con huevo. Un almuerzo rico y nutritivo. Ingredientes: Para 4 personas 3 berenjenas…

como se hace ternera a la jardinera guiso tradicional

Ternera a la jardinera

Es un guiso tradicional de esos que siempre triunfan: Ternera a la Jardinera.  Lo podemos acompañar con unas patatas o un arroz y nos queda un plato rico y equilibrado. Perfecto para el almuerzo. Ingredientes: Para 4 personas 750 gramos de carne de ternera para guiso 1 cebolla mediana 3 zanahorias medianas 3 dientes de…

calamares de huerta

Calamares de huerta

Calamares de campo, ¿un nombre curioso para una receta verdad? Se les conoce también como calamares del campo o fritura de la huerta porque se hace precisamente con productos de la huerta. Es un plato estupendo para servirlo como guarnición, sobre todo en verano con los productos tan buenos que nos da el campo. Ingredientes…

cuscus de coliflor

Cuscús de coliflor

El cuscús de coliflor es una receta ideal para dietas, con muy pocas calorías y con un sabor muy original. Te dejo a continuación la receta fácil que no te quitará nada de tiempo en la cocina y comerás de diez. Ingredientes para el cous cuous de coliflor (para 4 personas) Un coliflor pequeña Una…