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Cómo preparar un montadito de lomo

Cómo preparar un montadito de lomo
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Cómo preparar un montadito de lomo paso a paso, un bocata muy fácil y sencillamente delicioso.

Ingredientes

Para 1 persona:

  • 1 mollete de pan
  • 3-4 lonchas de bacon
  • 2 filetes de lomo adobado
  • Mayonesa
  • 2 rodajas de tomate
  • 1 loncha de queso

Vídeo receta de Montadito de lomo

Cómo preparar un Montadito de lomo paso a paso

1. Cocinar el lomo y las lonchas de bacon. Echar una pizca de aceite de oliva en una sartén, calentar y cocinar los filetes de lomo por ambas caras. Sacar y reservar. Hacer lo mismo con las lonchas de bacon. Reservar los ingredientes en un plato.

cocinar la carne

2. Preparar el pan. Cortar el mollete a la mitad y untar las rebanadas de pan con un poco de salsa mayonesa.

3. Montar el bocata. Colocar en una de las mitades del pan primero los filetes de lomo, luego el bacon, un par de rodajas de tomate  y una loncha de queso. Cubrir con la otra rebanada de pan.

montar el montadito de lomo

4. Calentar el montadito. Tostar el bocata en un grill o a la plancha en una sartén, cortar a la mitad y servir.

calentar el bocata de lomo

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