Una idea perfecta para una cena rápida y rica es este Montadito de jamón y mozzarella.
Tabla de contenidos de esta receta
Cuando tenemos poco tiempo para dedicar a la cocina pero queremos comer algo rico y con poca elaboración, los Bocatas y Sándwiches son una opción estupenda.
Tienes los más clásicos como pueden ser el sándwich club uno de los más conocidos y espectaculares, perfecto para compartir. O el serranito, el bocadillo más conocido de la cocina andaluza.
Ingredientes
Para 2 personas:
- 2 panecillos
- Unas rodajas de tomate natural
- Unas lonchas de jamón ibérico o serrano
- Unas rodajas de mozzarella fresca
- Salsa pesto
Cómo se prepara el montadito de jamón y queso mozzarella
Para preparar este montadito o bocadillo, comenzamos cortando el pan a lo largo y a la mitad. Ponemos en una de las partes de pan unas rodajas de tomate natural.
Seguimos con unas lonchas finas de jamón serrano o si es ibérico mejor.
A continuación, cortamos unas rodajas de queso mozzarella fresco. Es importante que pongamos el queso, una vez que lo tengamos cortado, encima de un papel absorbente y secamos un poco para quitar el exceso de humedad. Luego lo colocamos sobre el tomate.
Y ahora, el toque de este montadito que lo hace riquísimo es untar un poco de salsa pesto en el pan, y ¡listo!.
A devorar sin remordimientos….
Este montadito lo puedes comer frío o calentarlo un poco en la sartén o en una sandwichera, tan fácil como rico.
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