¿Buscas una receta fácil y deliciosa para tus aperitivos? Descubre cómo preparar el montadito Piripi, una combinación de sabores que te hará quedar como un auténtico chef en tu próxima reunión. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

El popular montadito de la bodeguita Antonio Romero de Sevilla.

receta montadito piripi

INGREDIENTES (para 2 montaditos)

  • 1 huevo
  • 1/2 diente de ajo
  • Sal
  • 100 ml aceite de girasol
  • Unas gotas de zumo de limón
  • 4 filetes de lomo de cerdo
  • 4 lonchas de bacon
  • 2 panecillos
  • 2 lonchas de queso que funda
  • 4 rodajas de tomate
  • Aceite de oliva

VÍDEO RECETA

Cómo se hace el montadito piripi

Cómo preparar la mahonesa de ajo

1. En primer lugar, agregar en el vaso de la batidora 1 huevo, medio diente de ajo, sal, el aceite de girasol y con el brazo de la batidora pegado al fondo del vaso batir hasta que emulsione.

ingredientes salsa para montadito piripi

2. Añadir unas gotas de zumo de limón, mezclar y reservar.

3. A continuación, cocinar los filetes de lomo a la plancha con un poco de aceite. Sacar y reservar.

4. Luego, hacer lo mismo con las lonchas de bacon. Sacar y reservar.

5. Ahora, cortar los panecillos a la mitad. Colocar en una de las mitades un chorrito de mahonesa de ajo, cubrir con el bacon, una loncha de queso, los filetes de lomo, unas rodajas de tomate y agregar más mahonesa de ajo (sed generosos).

6. Finalmente, calentar a la plancha en una sartén o en un grill hasta tostar.

montar montadito piripi

7. Y a devorar sin arrepentimiento.

¿Habías probado alguna vez este montadito? Escríbelo abajo en comentarios. Y cuéntame: ¿cuál es tu montadito o bocata favorito?

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Y así, con el delicioso sabor del “Montadito piripi”, nos despedimos por ahora. Esperamos que hayas disfrutado de este viaje culinario lleno de sabores y texturas que hacen vibrar los sentidos. ¿Quién podría resistirse a la combinación perfecta de ingredientes que nos ofrece este exquisito bocado?

Pero no te preocupes, esta no es la última vez que nos encontraremos para explorar juntos el mundo de la gastronomía. Sigue atento a nuestras próximas aventuras culinarias, donde descubriremos más tesoros gastronómicos que nos harán exclamar con placer: ¡Montadito piripi y más allá!

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