Patatas deluxe

¿Te gustan las patatas pero evitas comerlas fritas por el exceso de grasa? Esta receta de patatas deluxe especiadas (al horno) son ideales.

Aquí tienes una forma diferente de hacerlas: al horno. Estarán igual de buenas y serán más saludables para tu cuerpo. ¡Y están riquísimas!

Ingredientes

• 3 patatas grandes
• Pimentón
• Sal
• Orégano
• Pimienta
• Hierbas Provenzales
• Aceite de oliva

Vídeo receta de Patatas Deluxe

Cómo se hacen las Patatas Deluxe al horno

1. En primer lugar, lavamos las patatas muy bien, ya que las vamos a cocinar con piel.

Luego troceamos en gajos grandes, tipo patatas deluxe que ponen en muchos restaurantes, como las del McDonald’s.

2. A continuación, las ponemos en una fuente o bol, y añadimos un poco de sal, una cucharada de pimentón, orégano, hierbas provenzales y una pizca de pimienta.

Si no tienes hierbas provenzales, puedes sustituirlas por tomillo, romero y otras especias de hierbas que tengas en casa.

Después removemos todos los ingredientes con las patatas, y una vez todo bien mezclado añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y volvemos a mezclar todo.

3. Luego, precalentamos el horno a 200ºC.

4. A continuación, ponemos papel de horno en la bandeja y colocamos las patatas, metemos al horno unos 20-25 minutos, o hasta que veamos que las patatas van cogiendo color tostado. Esto dependerá del horno que tengas, seguro que tu conoces bien tu horno y sus tiempos 🙂

Estas patatas son ideales para acompañarlas con cualquier salsa de queso, de tomate picante, alioli...

Finalmente, he elegido hacer una salsa de alioli de curry que le va muy bien, puedes ver la receta de este Alioli aquí.