Pastel de Jamón y Queso

2017-03-07

Pastel de Jamón y Queso

Este Pastel de Jamón y Queso se prepara con pan de molde y no te quitará nada de tiempo. Es perfecto para una cena informal.

Es súper fácil y está riquísimo.

Ingredientes

  • Pan de molde (sin corteza)
  • Jamón cocido
  • Queso rallado (mozzarella y emmental)
  • Salsa bechamel o salsa blanca
  • 1 huevo
  • 150 ml. de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Receta Pastel de Jamón y Queso

1. En primer lugar, en una bandeja apta para horno vamos a poner en el fondo papel vegetal o apto para hornear.

2. A continuación, ponemos una primera capa de pan de molde que queden bien juntas unas de otras.

3. Ahora, ponemos una capa de salsa de bechamel. Cubrimos bien el pan de molde extendiendo la salsa por todas partes. Para ver la receta de la Salsa Bechamel haz CLIC AQUÍ.

4. Luego, cubrimos toda la superficie con queso rallado. En este caso he usado mozzarella y emmental pero puedes añadir el queso que prefieras.

5. Después, cubrimos con lonchas de jamón cocido y volvemos a poner queso rallado encima.

6. Ahora, ponemos de nuevo una capa de lonchas de jamón cocido sobre el queso rallado.

7. A continuación, en un bol ponemos un huevo, una pizca de sal, otra de pimienta, otra de nuez moscada y lo batimos todo.

8. Luego agregamos la leche y removemos bien todos los ingredientes.

9. Ahora, vamos a ir mojando rebanadas de pan de molde en la mezcla de huevo y leche y las iremos colocando en una nueva capa en nuestro pastel, encima de las lonchas de jamón cocido.

10. Después, ponemos queso rallado encima y espolvoreamos con orégano.

11. Finalmente, precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo horneamos el pastel de jamón y queso durante unos 20 minutos o hasta que veas que se ponga dorado.

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Comentarios

  1. Escrito por ILMA CUEVA on 19 Marzo, 2017

    Estoy encantada leyendo cada una de las recetas gracias por hacernos la vida más fácil felicitaciones espero me manden más recetas para el linchan de los niños y para los adultos también.cueva

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 19 Marzo, 2017

      Muchas gracias por tu comentario Ilma Cueva! Eres un encanto! Estaremos ahí subiendo recetas nuevas para toda tu familia. Un abrazo

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