Receta de Remolacha Aliñada para acompañar a tus comidas de forma sana y saludable. Comer verduras no tiene porqué ser aburrido. Fíjate que con tan pocos ingredientes se puede hacer una ensalada o aliño, que además de colorido, es rico y muy saludable.
Tabla de contenidos de esta receta
Receta Remolacha Aliñada
Ingredientes
- 3 remolachas cocidas
- 1/2 Cebolla
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva
Receta paso a paso
1. Preparar las remolachas. Corta las remolachas cocidas a rodajas grandes o en la forma que más te guste y más práctica te parezca. Yo he usado un paquete de remolachas que ya venían cocidas, pero si las tienes naturales puedes hervirlas tú mismo y luego pelarlas y cortarlas. A tu gusto…
2. Agregar aderezo. Incorporamos la remolacha cortada en un plato, fuente o bol y le añadimos cebolla cortada en juliana. Yo he usado cebolla morada.
Agregamos sal, aceite de oliva y vinagre al gusto. Yo he usado vinagre de Jerez.
3. Reposar y servir. Dejamos reposar o enfriar durante unas horas y listo para servir.
¿Complicación? Ninguna.
Consejos para esta receta
Ten cuidado al cortar las remolachas cocidas que sueltan mucha agua rosa! Así que vigila que no te vaya a pintar toda la cocina de este color! 🙂
2 respuestas
Parece que tiene buena pinta la probaré
Gracias Antonio! Está muy rica, ya me cuentas, saludos