Esta rica Tarta de Queso, Miel y Almendras es muy fácil de preparar y gustará a todos.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
- 2 huevos
- 300 gramos de queso Mascarpone o Philadelphia
- 1 yogur griego
- 1 cucharada de maizena (30 gramos)
- 2 cucharadas de azúcar (40 gramos)
- Agua de azahar
- 4 cucharadas de miel
- Almendras trituradas o crocanti
Cómo se hace la Tarta de queso, miel y almendras
1. En un recipiente echamos las 4 cucharadas de miel y las derretimos en el microondas a temperatura media muy poco tiempo para que no se nos queme.
2. En otro bol o recipiente más grande ponemos el queso, el yogur, el azúcar y la miel derretida y batimos todos los ingredientes.
3. A continuación echamos los 2 huevos y la cucharada de maizena. Incorporamos también un chorrito de agua de azahar y batimos de nuevo todos los ingredientes.
4. Por último, echamos unas almendras picadas o crocanti. Mezclamos para que se dispersen bien por toda la masa. Engrasamos un molde o recipiente apto para horno con un poco de mantequilla para que luego no se nos pegue.
5. Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo ponemos la tarta de 30 a 45 minutos aproximadamente. Puedes ir pinchándola con cuidado para ver si está hecha porque cada horno es un misterio 🙂
6. Cuando la veas cuajada la sacamos y dejamos enfriar.
