Cremoso de queso mascarpone con sólo 4 ingredientes y muy rápido de preparar. Queda delicioso para servir como postre después de una buena comida.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 6 personas:
- 250 gr queso mascarpone
- 1 huevo
- 80 gr azúcar
- 200 gr nata para montar
Vídeo receta de Cremoso de queso mascarpone
Receta de cremoso de queso mascarpone
1. Montar la nata hasta que quede firme y reservar. La nata debe estar muy fría para que monte bien.
2. Batir resto de ingredientes. En un recipiente aparte, batir con una batidora de mano o con varillas manuales el huevo con el azúcar y el queso mascarpone.
3. Mezclar todos los ingredientes. Agregar poco a poco la nata montada al resto de ingredientes e integrar con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
4. Enfriar el postre. Verter el cremoso en vasos individuales y reservar en la nevera hasta servir.
5. Decorar y servir. Decorar a tu gusto: frutas frescas, coco rallado, chocolate troceado, etc.
Consejos para esta receta
- La nata debe estar muy fría. Y si el recipiente donde la vas a montar también lo metes en la nevera durante un tiempo, mucho mejor.
- Si vas a batir el queso mascarpone con varillas manuales, puedes calentarlo durante 15 segundos en el microondas o sacarlo un par de horas antes para que esté a temperatura ambiente y sea más fácil de manejar.
