El Paté de Queso Cremoso Especiado es una mezcla única que hace de esta receta un aperitivo irresistible y perfecto para tus momentos especiales.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 4-5 personas:
- 1 tarrina de queso crema a temperatura ambiente
- Pimientas
- Hierbas aromáticas (frescas o secas)
- 1 puñado de anacardos
- 1 puñado de pasas
- 1 puñado de pistachos
Vídeo receta de Paté de queso cremoso especiado
Cómo hacer Paté de queso cremoso especiado
1. En un bol añadimos el queso crema que hemos sacado previamente para que esté a temperatura ambiente y sea más fácil de mezclar.
2. Incorporamos pimienta molida y unas hierbas aromáticas. Pueden ser frescas o secas. En mi caso he añadido eneldo y perejil seco.
3. Mezclamos hasta aderezar el queso a nuestro gusto.
4. Lo llevamos a un trozo de papel film y lo enrollamos como si fuera un caramelo.
5. Lo reservamos en el congelador por unos 30 minutos aproximadamente.
6. Trituramos frutos secos a nuestro gusto. Yo he usado anacardos, pistachos y pasas. Mezclamos todo en un plato.
7. Sacamos el queso crema del congelador, desmoldamos y lo pasamos por la mezcla de frutos secos picados. Como si rebozáramos una croqueta.
¡Y listo! Ya lo tendrías listo para servir con unas tostas de pan.
Consejos para esta receta
- No dejes que el queso se llegue a congelar cuando esté refrigerando. Los frutos secos no se pegarán bien a la superficie.
- Si no te ha dado tiempo a sacar el queso crema para que esté a temperatura ambiente, puedes darle un golpe de calor rápido en el microondas durante unos segundos para que no esté demasiado frío y poder aderezarlo.
- Si le añades un poco de miel por encima al servir le agregarás un gusto buenísimo.
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