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Mermelada de Fresa Casera

Si quieres conservar las fresas y poder disfrutarlas más tiempo, apunta esta Mermelada de Fresa Casera y disfruta de tu fruta favorita.

Ingredientes

  • 1 kilo e fresas
  • 500 gramos de azúcar blanca

Receta Mermelada de fresa casera

Es el clásico de los métodos de conservación de esta fruta. La preparamos hirviendo en una olla 1 kilo de fresas lavadas con 500 gramos de azúcar. Lo mezclamos continuamente durante 1 hora aproximadamente y después la colocamos en un bote de cristal esterilizado durante 30 minutos en agua hirviendo. El tarro de vidrio debe cerrarse inmediatamente y ponerlo al revés hasta que se enfríe. De esta manera se crea el vacío.

como-preparar-Mermelada-de-Fresas-Casera

Si ves que te queda muy espesa, puedes echarle un poco de agua para ponerla más líquida. Esto es a gusto de cada uno, hay personas que prefieren encontrar los trozo de fruta y otras que la prefieres más líquida para poder untarla mejor. 🙂

Da igual la textura que le des al final, seguro que estará rica rica…

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