Aquí tienes una receta sencilla para preparar noodles con salsa teriyaki.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
(2 personas)
- 200 gramos de noodles
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria cortada en tiras finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras finas
- 1 pimiento verde cortado en tiras finas
- 1 taza de brotes de soja
- 1/4 de taza de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de maicena
- 1/4 de taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer los noodles con salsa teriyaki paso a paso
1. En primer lugar, cocina los noodles siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
2. A continuación, en una sartén grande o wok, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 2-3 minutos, hasta que estén dorados.
3. Añade la zanahoria, los pimientos y los brotes de soja. Cocina durante 5-7 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa teriyaki, la maicena y el agua hasta que estén bien combinados.
5. Luego, verte la mezcla de salsa teriyaki sobre las verduras en la sartén y cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa espese.
6. Después, agrega los noodles cocidos a la sartén y mezcla bien con la salsa y las verduras. Cocina durante 1-2 minutos más, hasta que los noodles estén bien calientes.
7. Finalmente, sirve caliente y disfruta.
¡Buen provecho!
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