El Pastel Salado lo puedes preparar para una cena informal y creativa. Está hecho con pan de molde y melva y se prepara en un rato, no te quitará nada de tiempo. Es para esos días en los que no tienes muchas ganas de entretenerte.

Ingredientes (para 2 personas)

  • Pan de molde sin corteza
  • Queso cheddar
  • Una lata de melva en conserva
  • Jamón cocido o pavo
  • Mahonesa
  • 1 tomate
  • Queso rallado
  • Orégano

Video Receta de Pastel Salado:

 

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Receta Pastel Salado

1. En primer lugar, vamos a escoger el recipiente donde queremos preparar nuestro pastel salado. Ten en cuenta que después lo tendremos que calentar en el horno, así que elige una fuente apta para calor.

2. Ahora, colocamos dos rebanadas de pan de molde como primera capa. Lo mejor es que el pan sea de molde sin corteza, pero si tienes con corteza lo que puedes hacer es cortar los extremos o dejarlo así, que no importa.

3. Luego, colocamos dos lonchas de queso cheddar encima del pan de molde y encima otras dos lonchas de jamón cocido crubiendo el queso.

4. Después, ponemos una nueva tanda de pan de molde y la untamos con un poco de salsa mahonesa y la extendemos bien por todo el pan.

receta pastel salado

5. Abrimos la lata de melva y le quitamos el aceite que traiga. Escurrimos bien y extendemos encima de la mahonesa bien desmenuzado.

6. A continuación, lavamos y cortamos en rodajas un tomate mediano y lo echamos encima de la melva.

7. Terminamos de montar nuestro pastel salado con una nueva capa de pan de molde y por encima cubrimos con queso rallado o queso para fundir, con un poco de orégano.

8. Finalmente, precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo metemos nuestro pastel salado durante unos 10 o 15 minutos hasta que el queso se dore. Así quedará todo muy crujiente.

Lo bueno de estos pasteles salados de pan de molde es que lo puedes rellenar con los ingredientes que tengas por casa o los que más te gusten. Es a tu libre elección.

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