Los canapés de pan de molde con salsa ranchera son una magnífica opción para presentar como aperitivos o entrantes en una fiesta especial.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 8-10 personas:
1º Canapés
- Pan de molde sin corteza (3 rebanadas)
- Queso crema
- Salsa ranchera
- Anchoas
- Aceitunas
- Pistachos
- Cebollino
2º Canapés
- Pan de molde sin corteza (3 rebanadas)
- Patatas cocidas
- Aceitunas negras
- Cebolleta
- Pimientos del piquillo
- Aceitunas negras
- Un chorrito de leche
- Salsa ranchera
3º Canapés
- Pan de molde sin corteza (3 rebanadas)
- Queso crema
- Langostinos cocidos
- Perejil picado
- Huevo cocido
- Salsa ranchera
Vídeo receta de Canapés con pan de molde y salsa ranchera
Cómo hacer Canapés de pan de molde con salsa ranchera paso a paso
1. En un bol mezclamos los ingredientes para cada relleno.
2. Con un rodillo aplastamos una rebanada de pan de molde, la cubrimos con un poco de relleno y colocamos encima otra rebanada de pan de molde a la que le hemos pasado el rodillo.
3. Cubrimos con los ingredientes mezclados esta segunda rebanada y colocamos una tercera y última rebanada de pan de molde encima.
4. Aplastamos un poco con las manos y envolvemos con papel film para reservar en la nevera antes de servir, al menos 1 hora.
5. Sacamos del frigo, cortamos en 6 unidades, decoramos a nuestro gusto y servimos en una bandeja con los demás canapés.
El primer canapé lo hemos decorado con cebollino y anchoas enrolladas.
El segundo entrante está decorado con rodajas de aceitunas negras y tiras de pimientos del piquillo.
Y el último tiene yema de huevo desmenuzada y langostinos cocidos.
