Trenza de hojaldre con queso de cabra, membrillo y nueces, ¡el bocado perfecto entre dulce y salado! Ideal para sorprender y conquistar en cada mordisco. ¿Te animas a probarla?
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 3 personas:
- 1 masa de hojaldre rectangular
- 6 cucharadas de dulce de membrillo
- 8 rodajas de queso de rulo de cabra
- Un puñado de nueces
- 1 huevo
- Semillas de sésamo para decorar
Cómo se hace Trenza de hojaldre con queso de cabra, membrillo y nueces
1. Preparar la masa. Colocar la masa de hojaldre estirada sobre papel encerado encima de la bandeja del horno. Cortar una tercera parte de la masa en tiras de unos 2 centímetros con un cortapizza o un cuchillo.
2. Colocar los ingredientes. En el centro acomodar el dulce de membrillo, encima las rodajas de queso de cabra y unas nueces troceadas.
Pinta la masa con huevo batido.
Cerrar la trenza primero plegando la parte vacía de la masa hacia el centro y cubriendo los ingredientes, y luego, colocar las tiras dobladas sobre sí misma encima del tercio que acabamos de colocar encima del membrillo.
3. Pintar con huevo. Batir un huevo y decorar con semillas de sésamo.
4. Hornear la trenza. Precalentar el horno y cuando esté listo hornear la trenza a 180 ºC (356 ºF) durante unos 25-30 minutos hasta que se dore. Esto dependerá de cada horno.
¡Y a devorar sin remordimientos!
