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Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos

Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos, una receta de trenza de hojaldre dulce. Deliciosa y fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Masa de Hojaldre (mejor en forma cuadrada)
  • Carne de Membrillo o dulce de membrillo
  • Pasas
  • Nueces
  • Dátiles
  • Piñones
  • 1 huevo

Receta Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos:

1. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel para hornear en la bandeja del horno y precalentamos el horno 180 grados.

2. Hacemos unos cortes en la masa de forma diagonal en la parte izquierda y derecho pero sin llegar al centro tal y como vemos en la foto. Pinchamos con un tenedor para que la masa no se nos levante después en el horno.

cortar-la-masa-de-hojaldre

3. Untamos el centro de la masa con carne de membrillo a lo largo, como puedes ver en la foto. Agregamos un puñado de pasas, nueces picadas, dátiles picados y piñones por encima del membrillo.

agregar-los-frutos-secos

4. Ahora vamos a cerrar la trenza: primero cerramos los bordes superior e inferior para que la masa no se salga. Y luego, colocamos una tira por encima cubriendo el relleno, y luego la otra tira opuesta. Es decir, una tira de la derecha otra tira de la izquierda y así hasta acabar con todas y cerrar la masa. Puedes guiarte bien por la foto.

cerrar-la-masa-de-hojaldre-en-forma-de-trenza

5. Batimos un huevo y con la ayuda de una brocha pintamos la trenza de hojaldre por encima para que se dore en el horno.

6. Lo horneamos durante 20 minutos por arriba y por abajo a 180 grados.

Y listo!!!

Trenza-de-Hojaldre-con-Membrillo-y-Frutos-Secos

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