Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos, una receta de trenza de hojaldre dulce. Deliciosa y fácil de preparar.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
- Masa de Hojaldre (mejor en forma cuadrada)
- Carne de Membrillo o dulce de membrillo
- Pasas
- Nueces
- Dátiles
- Piñones
- 1 huevo
Cómo hacer Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos:
1. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel para hornear en la bandeja del horno y precalentamos el horno 180 grados.
2. Hacemos unos cortes en la masa de forma diagonal en la parte izquierda y derecho pero sin llegar al centro tal y como vemos en la foto. Pinchamos con un tenedor para que la masa no se nos levante después en el horno.
3. Untamos el centro de la masa con carne de membrillo a lo largo, como puedes ver en la foto. Agregamos un puñado de pasas, nueces picadas, dátiles picados y piñones por encima del membrillo.
4. Ahora vamos a cerrar la trenza: primero cerramos los bordes superior e inferior para que la masa no se salga. Y luego, colocamos una tira por encima cubriendo el relleno, y luego la otra tira opuesta. Es decir, una tira de la derecha otra tira de la izquierda y así hasta acabar con todas y cerrar la masa. Puedes guiarte bien por la foto.
5. Batimos un huevo y con la ayuda de una brocha pintamos la trenza de hojaldre por encima para que se dore en el horno.
6. Lo horneamos durante 20 minutos por arriba y por abajo a 180 grados.
Y listo!!!
