En la época festiva, sorprende a tus invitados con aperitivos para Navidad originales y fáciles de preparar. Deleita sus paladares con sabores únicos que añadirán un toque especial a la celebración.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 7-8 personas:
1º Aperitivo:
- Mango
- Gambas cocidas
- Aguacate
- Manzana
- Pimienta
- Zumo de lima
- Sal
2º Aperitivo:
- Pan de baguette tostado
- Aguacate
- Tomate cherry
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco
- Bacalao ahumado
- Brotes para decorar
3º Aperitivo:
- Pulpo (lata o cocido fresco)
- Rabanitos
- Carne de cangrejo
- 1 cucharada de mahonesa o salsa rosa
- Lechuga
- Huevos de trucha o salmón
4º Aperitivo:
- Pan de baguette tostado
- Queso brie
- Jamón ibérico
Vídeo receta de Aperitivos para Navidad originales y fáciles
Cómo preparar Aperitivos para Navidad originales y fáciles paso a paso
1º Aperitivo:
- Picar finamente el mango, la manzana, el aguacate y añadir a un bol.
- Pelar las gambas cocidas y agregar junto a los demás ingredientes.
- Aderezar esta mezcla con sal, pimienta y zumo de lima.
- Mezclar y servir en vasitos individuales.
2º Aperitivo:
- En una picadora o vaso batidor añadimos el aguacate, los tomates cherry, el perejil fresco y aderezamos con sal, pimienta y zumo de lima.
- Trituramos hasta obtener una mezcla cremosa.
- Cortamos el pan de baguette en rodajas y lo tostamos. Puedes hacerlo en un tostador, grill, horno o en freidora de aire.
- Untamos las rebanadas de pan con la mezcla de aguacate, colocamos encima una loncha de bacalao ahumado y decoramos con brotes. Servimos.
3º Aperitivo:
- Cortamos los rabanitos en trozos y también el pulpo cocido.
- En un recipiente añadimos estos ingredientes junto a la carne de cangrejo bien escurrida. Incorporamos una cucharada de salsa rosa y mezclamos hasta integrar.
- En unos vasitos individuales colocamos lechuga picada en el fondo, la mezcla de ingredientes y decoramos con las huevas de trucha. Servimos.
4º Aperitivo:
- En un plato colocamos una servilleta de papel de cocina absorbente. Encima colocamos las lonchas de jamón separadas entre sí.
- Cubrimos las lonchas de jamón con otra servilleta de papel. Colocamos un plato encima, hacemos presión y calentamos en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
- Sacamos y una vez que esté frío cortamos con un cuchillo a trozos pequeños.
- Cortamos unas rodajas de queso brie y lo colocamos encima de unas rebanadas finas de pan de baguette cortado.
- Tostamos el pan hasta dorar y el queso brie funda un poco.
- Encima decoramos con el crujiente de jamón picado y servimos.
¡Y a disfrutar de estos deliciosos aperitivos!
