Aperitivos de canastitas de hojaldre: fáciles, elegantes y perfectos para cualquier ocasión. ¡Prepáralos y sorprende con cada bocado!
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
1º Aperitivo:
- Canastitas de hojaldre
- Queso crema
- Pimientos del piquillo
- Anchoas
- Pasas
2º Aperitivo:
- Volovanes de hojaldre
- Queso cremoso
- Queso gorgonzola
- Manzana, agua +limón
- Azúcar moreno
- Avellanas tostadas
3º Aperitivo:
- Canastitas de hojaldre
- Langostinos cocidos
- Huevo cocido
- Queso crema
- Sal y pimienta
- Alcaparras
4º Aperitivo:
- Volovanes de hojaldre
- Aguacate
- Zumo de limón
- Salmón ahumado
- Huevo cocido
- Mayonesa
- Pepinillos encurtidos
Vídeo receta de Aperitivos de canastitas de hojaldre paso a paso
Cómo preparar los Aperitivos de canastitas de hojaldre para Navidad
1. Primer aperitivo: triturar unas cucharadas de queso crema con pimientos del piquillo. En el fondo de una canastita de hojaldre colocar un trozo de anchoa en conserva, cubrir con la crema de pimientos y terminar con una pasa. ¡Contraste riquísimo de sabores!
2. Segundo aperitivo: mezclar queso cremoso con queso gorgonzola. Pelar y cortar un trozo de manzana en trozos pequeños y reservar en un recipiente con agua y unas gotas de limón para que no se oxide. A la hora de montar el canapé sólo hay que rebozar los trozos de manzana por azúcar moreno, colocarlos en el fondo del hojaldre, cubrir con la crema de queso y terminar con la avellana tostada.
3. Tercer aperitivo: trocear unos langostinos cocidos, rallar un huevo cocido y mezclar con queso crema al que le ponemos un toque de sal y pimienta. Poco antes de servirlos sólo hay que rellenar las canastitas y coronar con unas alcaparras.
4. Cuarto aperitivo: cortar medio aguacate en trocitos pequeños y agregar un chorrito de zumo de limón. Mezclar el aguacate con salmón ahumado troceado, huevo cocido y una cucharada de mayonesa. A la hora de servirlos, rellenar los volovanes con el relleno y decorarlos con unas rodajitas de pepinillo.
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