Resumen de contenidos
Arroz Tres Delicias casero, al estilo de los restaurantes Chinos. La tendrás lista en media hora…como mucho! Ideal para acompañar carnes. Apunta la receta.
Ingredientes:
- Arroz
- 1 zanahoria
- 100 gramos de guisantes
- 1 huevo
- Jamón Cocido
- Salsa Soja
- Aceite de oliva
Receta Arroz Chino Tres Delicidas:
1. En una cacerola ponemos un litro de agua a hervir a fuego. Ponemos una zanahoria pelada y entera y unos 100 gramos de guisantes. Lo dejamos hervir durante unos 10 minutos, los escurrimos y los reservamos.
2. Cortamos la zanahoria en daditos pequeños cuando haya templado o enfriado.
3. De nuevo ponemos un litro de agua a hervir a fuego alto, añadimos una cucharada de sal y el arroz (2 puñados por persona). Puedes hervirlo según el arroz que sea, guíate de las instrucciones que te informan en la caja o paquete de arroz.
4. Mientras el arroz se va haciendo, batimos 1 huevo y hacemos unas tortillas muy finas, tipo crêpes. Con un 1 huevo te saldrán como dos tortillas. Las cortas en tiritas finas. Corta también el jamón cocido en tiritas. Cuando el arroz esté listo lo sacamos y lo escurrimos bien.
5. En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva, incorporamos el arroz y lo ponemos a fuego fuerte para echarle 2 cucharadas de soja. Remueve y añade los ingredientes que has cortado.
Y listo para servir. Lo puedes acompañar con salsa de soja o salsa agridulce para el que quiera condimentar a su gusto.
Lo puedes servir sólo o para acompañando algún plato como por ejemplo una carne. Te dejo aquí una idea que te puede gustar para acompañarlo con el arroz. Pincha sobre la receta para verla.
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