Chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde

2017-08-30

Chuletas de cerdo con salsa a la pimienta verde

Hoy quiero compartir contigo esta sencilla y a la vez rica receta de chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde.

Normalmente las chuletas de cerdo solemos cocinarlas en la sartén con un poco de aceite hasta que están doradas y ya está.

Con esta rica salsa de pimienta verde, vas a conseguir hacer un plato distinto sin complicarte nada, de una manera fácil y rápida.

Ingredientes:

  • Chuletas de cerdo ( 2 por persona)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Ingredientes para la salsa de pimienta verde:

  • 1 cucharadita de pimienta verde
  • 1 cebolleta
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Media pastilla de concentrado de carne ( si la vais a usar para acompañar pescados usa media pastilla de concentrado de pescado)
  • 1 copa de vino blanco o brandy
  • Aceite de oliva virgen extra

Receta de chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde

1. En primer lugar, para realizar esta sencilla receta de chuletas con salsa de pimienta verde, lo que haremos será la salsa de pimienta verde. HAZ CLIC AQUÍ para ver paso a paso la receta de la salsa.

2. Una vez que tenemos hecha la salsa, lo único que tenemos que hacer es poner en una sartén 1 cucharada sopera de aceite de oliva, lo llevamos al fuego y una vez la sarté esté bien caliente echamos las chuletas de cerdo; puedes usar las que más te gusten; con las chuletas de lomo de cerdo quedan muy ricas.

Doramos las chuletas por ambos lados.

3. Finalmente, sacamos las chuletas y regamos con nuestra rica salsa de pimienta verde.

Nada más!! ¿ Sencilla verdad?, ya solo nos queda sentarnos a la mesa y a disfrutar de estas ricas chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde.

 

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