Hoy quiero compartir contigo esta sencilla y a la vez rica receta de chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde. Con esta rica salsa de pimienta verde, vas a conseguir hacer un plato distinto sin complicarte nada, de una manera fácil y rápida.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 2 personas
- 2 chuletas de cerdo
- Sal
- Aceite de oliva
Ingredientes para la salsa de pimienta verde
- 1 cucharadita de pimienta verde
- 1 cebolleta
- 200 ml de nata para cocinar
- Media pastilla de concentrado de carne (si la vais a usar para acompañar pescados usa media pastilla de concentrado de pescado)
- 1 copa de vino blanco o brandy
- Aceite de oliva virgen extra
Receta de chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde
1. Preparar la salsa. Para ello puedes hacer clic aquí para ver cómo se hace paso a paso.
2. Cocinar las chuletas. Una vez que tenemos hecha la salsa, lo único que tenemos que hacer es poner en una sartén 1 cucharada sopera de aceite de oliva, lo llevamos al fuego y una vez la sartén esté bien caliente echamos las chuletas de cerdo.
Doramos las chuletas por ambos lados.
3. Servir. Sacamos las chuletas y regamos con nuestra rica salsa de pimienta verde.
Consejos para esta receta
- Puedes usar la carne que más te gusten; con las chuletas de lomo de cerdo quedan muy ricas.
