¿Has probado alguna vez unas Hamburguesas de Atún? Cansada de comer siempre las típicas hamburguesas de carne, me he animado a prepararlas con atún en conserva. Y me han sorprendido bastante el sabor tan rico que tienen y lo fáciles que son de preparar.

Apunta esta receta y anímate a probar cosas nuevas.

Ingredientes para las Hamburguesas de Atún (para 4 personas)

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • media cebolla picada
  • 3 latas de atún en conserva
  • 1 cucharadita de mostaza
  • un puñado de perejil picado
  • una pizca de pimienta
  • un poco de ajo molido
  • sal
  • dos huevos
  • 3 cucharadas de pan rallado

Receta de las Hamburguesas de Atún de lata

1. En primer lugar, vamos a picar la cebolla en daditos muy pequeñitos y la sofreímos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté la cebolla pochada la sacamos y dejamos enfriar.

2. A continuación, en un bol ponemos las 3 latas de atún bien desmenuzadas en conserva bien escurridas (para que no tengan aceite) y la cebolla ya pochada.

receta hamburguesas de atun

3. Ahora, agregamos una cucharadita de mostaza, una pizca de sal, pimienta molida, u poco de ajo molido, perejil picado y dos huevos.

4. Después, mezclamos bien los ingredientes y añadimos las cucharadas soperas de pan rallado. Removemos bien los ingredientes, otra vez. Si vemos que nos queda la masa un poco floja podemos añadir un poco más de pan rallado.

5. Ahora, metemos en el frigorífico durante una hora al menos. Así la masa cogerá más consistencia y le daremos forma luego más fácilmente.

6. Luego, hacemos las Hamburguesas de Atún con las manos, dándole la forma y el tamaño que queramos.

7. Finalmente, hacemos las Hamburguesas a la plancha con unas gotas de aceite. Las doramos por ambos lados hasta el punto que más nos guste. A mi me gustan bastante hechas, hay quien las prefiere un poco más crudas, pero ten en cuenta que estas no son de carne si no Hamburguesas de Atún en conserva.

¿Quieres ver más recetas de Hamburguesas Caseras? Pues haz CLIC AQUI

¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Responsable de los datos: Irene Sevilla Santos
  • Finalidad: Gestión de los comentarios
  • Legitimación: Tu consentimiento expreso
  • Destinatario: Los comentarios quedan almacenados en WordPress
  • Derechos: Acceso, rectificación, supresión, anonimato, portabilidad y olvido de sus datos