mojo verde

El mojo verde es una salsa elaborada con cilantro, aceite y otras especias que la hacen ser una salsa estupenda para acompañar patatas y otro tipo de carnes y pescados.

Ingredientes:

  • 6 dientes de ajos
  • 1 pimiento verde mediano
  • 200ml de aceite de oliva virgen extra
  • 50ml de vinagre de vino
  • 1 cucharadira pequeña de cominos
  • 1 manojo de cilantro
  • Sal gorda

Receta Mojo verde:

1. En primer lugar pelamos los ajos; los ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el pimiento verde lavado y cortado en trozos.

2. A continuación, lavamos el cilantro, quitamos el exceso de agua, dejamos que seque un poco; sólo vamos a echar las hojas, desechamos todas las ramas.

3. Ahora, añadimos al vaso de la batidora junto con el aceite de oliva virgen extra, el comino, la sal y el vinagre.

4. Luego, batimos todo bien.

Esta salsa es ideal para carnes, pescados, patatas…

Sencilla de hacer y muy rica!!

mojo verde

Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

Si tienes alguna duda, consulta o simplemente quieres expresar tu opinión, déjanos un comentario. No te quitará nada de tiempo y podrás contarnos lo que quieras. Estaremos encantados de charlar un ratico contigo. Deja un comentario un poco más abajo >

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Responsable de los datos: Irene Sevilla Santos
  • Finalidad: Gestión de los comentarios
  • Legitimación: Tu consentimiento expreso
  • Destinatario: Los comentarios quedan almacenados en WordPress
  • Derechos: Acceso, rectificación, supresión, anonimato, portabilidad y olvido de sus datos