Esta es de esas recetas perfectas para una cena rápida en la que podrás añadir tus ingredientes preferidos. Apunta estos panecillos rellenos porque serán tu próxima adicción.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
- 1-2 panecillos por persona
- Jamón serrano picado
- Lonchas de queso
- Perejil picado
- Creme fraiche o queso crema
- Queso rallado (mozzarella, cheddar, etc)
- Tomate
Vídeo receta de Panecillos rellenos deliciosos
Receta de Panecillos rellenos
1. Preparar el pan. Corta el corazón de los panecillos y saca la miga de su interior para hacer un hueco en el centro y poder rellenarlos.
2. Preparar el relleno. En un bol añade el jamón troceado, el queso en lonchas en cuadrados pequeños, el perejil fresco picado y unas cucharadas de creme fraiche (o queso crema en su lugar). Mezclar todos los ingredientes.
3. Rellenar los panecillos. Picar fino un tomate y rellenar el fondo de los panecillos. Agregar también la mezcla de ingredientes que acabamos de preparar y cubrir con queso rallado.
4. Tostar el pan. Hornear o cocinar en freidora de aire hasta que se dore el pan y el queso se funda.
Consejos para esta receta de panecillos rellenos
- Si no encuentras la creme fraiche puedes sustituirlo por queso crema u otro ingrediente que te permita integrar con el resto de ingredientes.
- Estos panecillos pequeños y redondos son ideales, pero puedes probar a usar otro tipo de pan si te apetece.
- Si quieres una freidora de aire como la mía, echa un vistazo aquí para ver sus características.
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