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Este sandwich de pollo asado y salsa tártara es una rápida y sencilla receta de aprovechamiento. Si nos quedan restos de pollo de ese rico asado que hicimos para comer; lo guardamos y preparamos este rico sandwich de pollo asado que yo he querido enriquecer con esta rica y conocida salsa tártara.

Ingredientes: Para 4 personas

Receta de sandwich de pollo asado y salsa tártara

1. En primer lugar, para comenzar a preparar este sandwich de pollo asado lo que haremos será picar los restos de pollo asado que tenemos; revisando bien que no tenga ningún hueso. Yo lo he picado con la picadora pero también se puede picar con la ayuda de unas tijeras o con un cuchillo. ( Si no tienes restos de pollo, igualmente puedes hacer este sandwich; haciendo unos filetes de pollo a la plancha).

2. Seguidamente, colocamos el pollo picado en un bol; le añadimos 2 cucharadas de maíz de lata; 1 cucharada sopera de cebollino también picado.

3. A continuación, añadimos 2 cucharadas soperas de salsa tártara, puedes ver la receta de esta rica salsa en los ingredientes.

Luego mezclamos todos los ingredientes bien con la salsa tártara.

sandwich de pollo asado y salsa tartara receta

Pasamos a montar nuestro sandwich de pollo asado con salsa tártara.

4. Para finalizar lo que nos queda es preparar nuestro sandwich; tostamos un poco las rebanadas de pan de molde y colocamos sobre ellas; en primer lugar unas hojas de lechuga cortadas y bien lavadas; asegúrate de que están secas cuando la vayas a poner sobre el pan; quita el exceso de agua con la ayuda de un papel de cocina absorbente.

5. A continuación ponemos una rodaja de tomate y la mezcla de pollo asado con salsa tártara que hemos preparado.

Finalmente, colocamos la otra rebanada de pan de molde tostada y listo!! Mira que fácil y económico; así podemos aprovechar restos de otra comida y convertirla en un riquísimo sandwich.

 

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