Unos aperitivos con pan de molde sencillos y muy vistosos para tu comida de Navidad o para cualquier ocasión especial.
Tabla de contenidos de esta receta
Son muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos que no te costará nada encontrar. Los puedes dejar preparados con antelación y terminar de decorar un poco antes de servirlos.
Ingredientes
1º Aperitivo:
- Pan de molde (3 rebanadas)
- Jamón ibérico o serrano
- Mantequilla
- Cerezas en almíbar
- Huevo hilado
- Papel transparente
2º Aperitivo:
- Pan de molde (3 rebanadas)
- Paté (el que más te guste)
- Mermelada de melocotón
- Nueces
- Cebollino
3º Aperitivo:
- Pan de molde (3 rebanadas)
- Queso crema
- 1 lata pequeña de atún en conserva
- 4 o 5 filetes de anchoas en aceite
- Almendras picadas
- Aceitunas
4º Aperitivo:
- Pan de molde (3 rebanadas)
- Langostinos cocidos
- Palitos de surimi
- Huevo cocido
- Piña natural o en su jugo
- Mayonesa
Vídeo receta de 4 Aperitivos con pan de molde
Cómo hacer aperitivos con pan de molde fáciles y ricos para Navidad paso a paso
Aquí te voy a explicar 4 aperitivos con pan de molde deliciosos con ingredientes fáciles de encontrar.
Entrantes de pan de molde con jamón
1. En primer lugar, ponemos una rebanada de pan de molde sobre un trozo de papel transparente de cocina. Untamos el pan con un poco de mantequilla.
2. A continuación, ponemos encima lonchas de jamón ibérico o serrano, de nuevo una rebanada de pan untada de mantequilla y otra capa de jamón.
Para terminar colocamos una última rebanada de pan con mantequilla y cubrimos la parte superior con jamón.
3. Envolvemos con el papel film y guardamos en la nevera al menos 2 horas.
4. Unos 30 minutos antes de servirlos sacamos de la nevera, cortamos en 6 porciones y decoramos con un poco de huevo hilado por encima y media cereza en almíbar.
Canapé de pan de molde con paté y mermelada
1. Para el segundo aperitivo colocamos igualmente la rebanada de pan de molde sobre el papel transparente y la untamos con una capa generosa de paté.
Puedes hacerlo con el que más te guste, yo he usado paté de pato. Ponemos también unas nueces picadas.
2. Colocamos encima otra rebanada de pan y le ponemos una capa de mermelada de melocotón. Cubrimos con una última rebanada de pan, envolvemos con el papel transparente y guardamos unas horas en la nevera.
3. Poco antes de servirlos, sacamos y terminamos cubriendo el pan con una capa fina de paté, cortamos en 6 aperitivos y para decorar ponemos media nuez y un poco de cebollino que le dará ese toque de color.
Entrante de pan de molde con queso y anchoas
1. Ponemos en el vaso de la batidora, o en una trituradora de alimentos, el queso crema, el atún bien escurrido y los filetes de anchoas. Trituramos hasta tener una crema.
2. Ahora ponemos la rebanada de pan de molde sobre el papel transparente y cubrimos bien con nuestra crema de atún y anchoas.
Colocamos con otra rebanada de pan y una buena capa de crema.
3. Por último tapamos con el pan, envolvemos y llevamos a la nevera unas horas.
4. Poco antes de llevarlos a la mesa, sacamos y cubrimos el pan con una capa fina de nuestra crema de atún y anchoas, cortamos en 6 aperitivos y para decorar ponemos unas almendras picadas por encima y una rodajita de aceituna.
Aperitivo de pan de molde con langostinos y surimi
1. En primer lugar pelamos los langostinos cocidos, reservamos algunos enteros y cortamos los demás en 2 o 3 trozos cada uno.
2. A continuación, echamos en un recipiente los langostinos troceados, los palitos de surimi también troceados, una rodaja de piña cortada en trocitos y la clara de 1 huevo cocido también picada en trocitos pequeños. Añadimos mayonesa y mezclamos.
3. Ahora, colocamos la rebanada de pan sobre el papel como en los anteriores aperitivos. Sobre el pan untamos una capa del relleno que hemos preparado, tapamos con otra rebanada de pan y de nuevo una capa de relleno.
Cubrimos con otra de pan, envolvemos con el papel transparente y llevamos a la nevera unas horas.
4. Finalmente, para terminarlos ponemos una capa fina de mayonesa en la rebanada de pan superior, cortamos en 6 porciones y decoramos con un langostino cocido entero y rallamos por encima la yema del huevo cocido.
«¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo!
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