Los canapés de bacon y queso son perfectos para servirlos como aperitivos, tanto frío como caliente. Es una idea original y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 placa de masa brisa o quebrada
• bacon en lonchas
• Queso( puedes ponerle el que más te guste)
• Orégano

Receta Canapés de bacon y queso:

1. En primer lugar, extendemos la masa brisa un poco con la ayuda de un rodillo. Cortamos la masa en rodajas, con la ayuda de un vaso o un cortapastas para que nos salgan todas iguales.

2. A continuación, cubrimos con cada rodaja de masa el fondo de un molde tipo de los que usamos para hacer magdalenas o flanes, pinchamos un poco la masa con un tenedor para que no nos suba demasiado.

3. Ahora, enrollamos las lonchas de bacon en cada uno y rellenamos el centro con dados de queso, yo he usado queso gouda, pero puedes poner el que más te guste; el queso viejo le viene muy bien.

4. Finalmente, espolvoreamos con orégano y metemos en el horno precalentado a 200 grados unos 10 minutos, hasta que veas que van cogiendo color.

Ideales para reuniones y picoteos!!

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