Chips de Jamón

Estos Chips de Jamón son un perfecto aperitivo por si te llega visita sorpresa a tu casa y no sabes que hacer. Con esta receta quedarás de lujo! Se hacen en 10 minutos en 3 sencillos pasos.

Ingredientes

  • Masa de hojaldre
  • 1 huevo para pintar
  • Jamón Serrano

Receta Chips de Jamón

1. En primer lugar, extendemos la masa de hojaldre, preferiblemente que sea de forma rectangular, y cortamos tiras largas de unos 2 ó 3 centímetros de ancho por cada tira. Lo verás bien en la foto explicativa.

Cortar-la-masa-de-hojaldre-en-tiras-largas

2. Ahora, colocamos en cada banda o tira de hojaldre, lonchas de jamón serrano.

colocar-lonchas-de-jamon-en-los-hojaldres

3. Ahora, enrollamos la masa, dando vueltas y girando en sí misma hasta obtener la forma de espiral que puedes apreciar en la foto.

enrollar-los-chips-de-hojaldre-y-jamon

4. Luego, batimos un huevo y pintamos los chips de jamón por su superficie.

pintar-con-huevo-los-chips-de-jamon-y-hojaldre

5. Finalmente, los horneamos por arriba y por abajo, precalentado el horno a 180 grados, durante unos 15 ó 20 minutos, depende de la potencia de tu horno. Los tendrás que sacar cuando los veas dorados.

sacar-los-chips-y-cortarlos-a-la-mitad

Consejos y recomendaciones

  • Puedes pinchar la masa de hojaldre con un tenedor, unas vez hechos los chips, para que no se te levante tanto la masa y quede más fina. Pero esto es a tu gusto. Yo no los he pinchado por lo tanto me queda una masa más gordita.
  • Si ves que son demasiado largos, córtalos a la mitad o antes o una vez que no estén tan calientes porque se te pueden romper.
  • Puedes rellenarlo de lo que más te guste. Es lo bueno de esta receta, que la puedes preparar con los ingredientes que tengas por casa o los que te apetezcan.

Y eso es todo!

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