pasta con setas y jamon iberico

Pasta con Setas y Jamón

Una receta fácil y rápida de pasta con setas y jamón ibérico. Los tipos de pasta que puedes usar para este plato lo dejo a tu gusto, pues la salsa seguro que le dará un buen sabor a cualquiera. Yo he usado Tagliatelle, pero puedes sustituirlo por macarrones, espaguetis…dale rienda suelta a tu imaginación. Ya sabes…

salsa de ajo tierno y yerbabuena

Salsa de ajo tierno y yerbabuena

Salsa de ajo tierno y yerbabuena Una rica receta fácil y sencilla de salsa de ajo tierno y yerbabuena, para acompañar y aderezar tus mejores platos de cocina. A mi a veces me da la sensación de que a un plato le falta algo. Y cuando me pongo a pensar qué le puede venir bien…

bacalao con tomate

Bacalao con tomate

Bacalao con tomate Querido lector, hoy te voy a enseñar como hago una sencilla receta tradicional de nuestra gastronomía: bacalao con tomate. Existen muchas recetas de bacalao pero esta en concreto es muy rápida y a mi me encanta. Ingredientes para el bacalao: Bacalao fresco o desalado Cebolleta Pimiento verde Tomates (lo ideal, tomates del…

plum cake de chocolate y nueces

Plum cake de chocolate y nueces

El Plum Cake es un plato inglés que se suele servir con el té. Es un bizcocho con trozos de frutas confitadas y pasas. El Plum cake clásico se hace con frutas pero yo en esta ocasión le voy a echar pepitas de chocolate y nueces.  INGREDIENTES: 150 g Harina 1 Sobre de Levadura Nueces…

como se hace la tarta de dulce de leche con base de galletas

Tarta de dulce de leche

Tenía ganas de preparar un postre fácil con dulce de leche con base de galletas. Gracias a mi amiga Ángeles, hoy puedo compartir contigo esta Tarta de dulce de leche que ella me ha prestado con mucho gusto. Esta es una sencilla manera de hacer dulces caseros faciles con dulce de leche, también casero! Un…

migas

Migas

Receta de migas: Imagina que estás en una casa de campo en un día de lluvia. Y tú sentado junto a una candela, comiendo un buen platos de migas. ¿A que apetece? Aprovecho que el invierno se hace notar un poco en este mes de febrero para enseñarte la receta de migas, que son estupendas para…

arroz con jamon

Arroz con jamón

Arroz con jamón ¿Habías probado alguna vez el Arroz con Jamón? Pues el resultado es el que te voy a enseñar a continuación. Este plato es un manjar, si tienes jamón que sea bueno. Ese es el secreto de este plato. Fácil y delicioso. Pruébalo y no te quedes con las ganas o te arrepentirás! Le tengo…

queso de cabra al pedro ximenez

Queso de cabra al Pedro Ximénez

Queso de cabra al Pedro Ximénez Receta de Queso de cabra al Pedro Ximénez: Se acompaña con cebolla caramelizada, nueces y una reducción de Pedro Ximénez. Dedicado a todos los queseros de la casa, que seguro que hay muchos por ahí. Con esta receta de queso de cabra al Pedro Ximénez y cebolla caramelizada, seguro…

pita rellena con salsa de ajo tierno y yerbabuena

Pita rellena

Una receta sencilla para una cena ligera: pita rellena casera. La pita tiene la posibilidad de rellenarla con otros tipos de rellenos que te iremos enseñando más adelante. Ahora te dejamos con esta pita acompañada de una rica salsa de ajo tierno y yerbabuena. Ingredientes: Pan de pita Salmón ahumado Lechuga cebolleta Maíz Ingredientes para…