Un clásico de los sándwiches pero con un toque especial y diferente. Para que no te aburras de comer siempre el sándwich mixto. Por eso, apunta esta idea de sándwich mixto gratinado paras tus cenas informales y picoteos.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 2 personas
- Pan de molde
- Queso en lonchas
- Jamón cocido
- Queso rallado o queso para gratinar (mozzarrella)
- Queso parmesano (opcional)
Receta de sándwich mixto gratinado
1. Preparar la bandeja del horno. Colocar en la bandeja del horno un papel vegetal, donde vamos a colocar los sándwiches para gratinarlos después en el horno.
2. Preparar el sándwich. Colocamos una primera tanda de pan de molde sobre la bandeja del horno. Colocar lonchas de queso en cada pan de molde.
Incorporamos una loncha de jamón cocido o pavo, una nueva loncha de queso y por último, otra de jamón cocido. Cerramos nuestro sándwich con una nueva rebanada de pan de molde.
3. Cubrir con queso rallado. Yo en este caso he usado queso mozzarrella que uso normalmente para las pizzas y la pasta. Y por último, un poco de queso parmesano rallado. Aunque esto es opcional.
4. Cocinar en el horno. Precalentamos el horno a 180 ºC (356 ºF) y cuando esté listo introducimos los sándwiches en le horno hasta que gratine el queso y se dore el pan. Una vez que estén en su punto los sacamos y servimos bien calentito.
Consejos para esta receta
- Yo he usado pan de molde con corteza, pero si prefieres sin corteza puedes usarlo igualmente. El tipo de pan lo dejo a tu gusto. Hay panes de sándwich con frutos secos, pipas y otras variedades que están realmente ricos.
