tarta de donuts

¡Qué delicia unos donuts recién hechos! ¿A quién no le va a gustar? Pues espera a probar la tarta de donuts sin horno.

Una receta fácil y diferente, con la que disfrutarás del sabor de los donuts tradicionales pero en tarta.

Ingredientes para la base:

  • 8 galletas maría
  • Medio donut
  • 50 gramos de mantequilla derretida ( o 2 cucharadas soperas)

Picamos con la batidora o picadora las galletas y medio donut. Cuando lo tengas mézclalo con la mantequilla derretida. Ponlo en la base o molde donde vayas a hacer la tarta, aplastándolo con la ayuda de una cuchara o los dedos.

Lo metemos en el frigorífico para que coja cuerpo mientras elaboramos los siguientes pasos de la receta.

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Ingredientes para el relleno:

  • 300 ml. de Nata para montar
  • 1 cucharadas soperas de Queso crema
  • 4 Donuts
  • 2 cucharadas soperas de Azúcar (al gusto, le puedes echar más si te gusta más dulce)
  • 1 vaso de Leche
  • 1 sobre de cuajada

En una olla a fuego medio pones a hervir la nata, los donuts, el azúcar y el queso crema. Mezclamos todo.

En el vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada y se lo añadimos a la mezcla de la olla. Removemos todo y cuando rompa a hervir de nuevo, apartamos y dejamos que enfríe un poco antes de batirlo.

Una vez templado lo batimos y lo añadimos sobre la base de galletas que tenemos reservada en el frigo. Lo volvemos a meter en la nevera, al menos durante una hora, antes de echarle la cobertura.

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Cuando haya trascurrido su tiempo en el frigo, espolvoreamos la tarta con una cobertura que te voy a explicar a continuación:

Ingredientes para la cobertura:

  • 5 galletas maría
  • 1 donut
  • 1 cucharada colmada de azúcar moreno
  • un puñado de frutos secos

Trituramos en la picadora o con la batidora las galletas, un donut, una cucharada de azúcar moreno y un puñado de frutos secos que tú elijas. Yo he usado cacahuetes. Tú pon lo que más se te antoje.

Lo espolvoreamos por encima de la tarta y la volvemos a introducir en el frigo un poco para que cuaje más, o si lo prefieres puedes comértela ya (si es que no te puedes resistir a la tentación :P)

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Una tarta diferente, sin duda. Muy rica y para todos los gustos.

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3 comentarios en “Tarta de donuts sin horno”

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