Las Pechugas rápidas se hacen en un momento, que no te ocupará nada de tiempo. Si andas con prisa y quieres comer rico y sano, esta receta es perfecta.
Ingredientes para las pechugas rápidas (para 4 personas)
- 8 filetes de pechuga de pollo (2 filetes por persona)
- 4 lonchas de jamón serrano (150 gramos)
- Queso mozzarella en lonchas o rallado
- Orégano
- Tomate frito (8 cucharadas)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Video Receta de Pechugas rápidas:
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Cómo se hacen las Pechugas de pollo rápidas
1. En primer lugar, vamos a untar la bandeja o recipiente para horno con un papel mojado con un poco de aceite. Extendemos bien por toda la superficie. Así evitaremos que se nos peguen los filetes.
2. A continuación, colocamos los filetes de pollo y encima le ponemos una cucharada pequeña de salsa tomate frito y lo extendemos.
3. Luego, sobre el tomate le vamos a poner loncha de jamón. Si prefieres cambiar el jamón serrano por el cocido puedes probarlo.
4. Después, lo cubrimos con el queso mozzarella, en lonchas o rallado, repartiendo bien por todos los filetes.
7. Ahora espolvoreamos orégano por encima y precalentamos el horno a 180 grados.
8. Una vez que esté caliente vamos a meter el pollo y lo vamos a dejar durante unos 20 o 25 minutos, aproximadamente. Esto depende de cada horno.
9. Finalmente, sacaremos las pechugas cuando estén hechas.
Excelente y sencilla,, yo le agregué perenjil, picado y desangrado al final le da un toque espectacular
Gracias Cristina! Me alegra que te haya gustado!! Un saludo
Cual es el tomate frito o como se prepara? Gracias
Hola Melba! Yo he usado el tomate frito o salsa de tomate que puedes encontrar en los supermercados. Te dejo el enlace a la receta de cómo hacer tomate frito casero, está mucho más bueno!! Un saludo
CÓMO HACER SALSA DE TOMATE FRITO CASERO—> https://yhoyquecomemos.com/receta/tomate-frito-casero/
Muchas gracias por la informacion, hoy voy a preparar estas ricas pechugas.
Estupendo Melba!! Ya nos cuentas!! Saludos
Hola se ve delicioso pero no ponen la receta completa porque en el video se ve que le ponen un ingrediente como que si fuera ajos en polvo y aparte se ve que le ponen un liquido marrón como si fuera sillau podrían decir que es exactamente gracias por sus respuestas
Hola Ysela!! ¿A qué receta exactamente te refieres? Un saludo