Pechugas rápidas

2018-05-15

Pechugas de pollo rápidas

Las Pechugas rápidas se hacen en un momento, que no te ocupará nada de tiempo. Si andas con prisa y quieres comer rico y sano, esta receta es perfecta.

Ingredientes para las pechugas rápidas (para 4 personas)

  • 8 filetes de pechuga de pollo (2 filetes por persona)
  • 4 lonchas de jamón serrano (150 gramos)
  • Queso mozzarella en lonchas o rallado
  • Orégano
  • Tomate frito (8 cucharadas)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Video Receta de Pechugas rápidas:

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Cómo se hacen las Pechugas de pollo rápidas

1. En primer lugar, vamos a untar la bandeja o recipiente para horno con un papel mojado con un poco de aceite. Extendemos bien por toda la superficie. Así evitaremos que se nos peguen los filetes.

2. A continuación, colocamos los filetes de pollo y encima le ponemos una cucharada pequeña de salsa tomate frito y lo extendemos.

3. Luego, sobre el tomate le vamos a poner loncha de jamón. Si prefieres cambiar el jamón serrano por el cocido puedes probarlo.

4. Después, lo cubrimos con el queso mozzarella, en lonchas o rallado, repartiendo bien por todos los filetes.

receta pechugas rapidas

7. Ahora espolvoreamos orégano por encima y precalentamos el horno a 180 grados. 

8. Una vez que esté caliente vamos a meter el pollo y lo vamos a dejar durante unos 20 o 25 minutos, aproximadamente. Esto depende de cada horno.

9. Finalmente, sacaremos las pechugas cuando estén hechas.

pechugas rapidas receta

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Comentarios

  1. Escrito por Cristina de Ortiz on 16 mayo, 2018

    Excelente y sencilla,, yo le agregué perenjil, picado y desangrado al final le da un toque espectacular

  2. Escrito por Melba Palacios on 21 mayo, 2018

    Cual es el tomate frito o como se prepara? Gracias

    • Escrito por Y hoy Qué comemos on 21 mayo, 2018

      Hola Melba! Yo he usado el tomate frito o salsa de tomate que puedes encontrar en los supermercados. Te dejo el enlace a la receta de cómo hacer tomate frito casero, está mucho más bueno!! Un saludo
      CÓMO HACER SALSA DE TOMATE FRITO CASERO—> https://yhoyquecomemos.com/receta/tomate-frito-casero/

      • Escrito por Melba Palacios on 22 mayo, 2018

        Muchas gracias por la informacion, hoy voy a preparar estas ricas pechugas.

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