Las albóndigas suelen ser de esos platos que gustan a todos, hay una gran diversidad de recetas para hacer esta rica comida.
Hoy quiero dejarte varias formas de cocinar albóndigas, de pollo, de ternera, de pescado, con verduras e incluso de legumbres!! Y te aseguro que todas están verdaderamente buenas.
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1. Albóndigas a la Jardinera
Con esta receta tendrás un almuerzo perfecto para toda la familia. Es una combinación de carne y verduras estupenda.
2. Albóndigas de choco
Esta receta de albondigas de choco es muy típica de la cocina andaluza, la puedes encontrar en cualquier bar o restaurante cómo tapa o plato. Es fácil de elaborar y quedan muy jugosas y sabrosas.
3. Albóndigas al curry
Quiero compartir contigo esta receta de albóndigas al curry para cuándo quieras elaborar un guiso casero y sabroso. Es una de esas recetas que le gustan a todos, acompañadas de una guarnición de arroz o de patatas y tendrás un almuerzo 10.
4. Albóndigas con alioli
He preparado unas Albóndigas con Alioli de lo más sencillo y rico. Es un plato muy completo que puedes servir como único o principal.
5. Albóndigas con pimientos del piquillo
Hoy vamos a preparar unas ricas y sencillas albóndigas con pimientos del piquillo. Vamos a hacer las albóndigas al horno, así tendremos una receta más ligera y saludable.
6. Albóndigas de bacalao y espinacas
La receta de Albóndigas de bacalao y espinacas fue idea de mi amigo Juan, pero yo le he dado una pequeña vuelta. Están de 10!
7. Albóndigas al Pedro Ximénez
El vino es uno de los mejores aliados de la cocina. Si tienes un buen vino, seguro que te sale un buen plato. La salsa te quedará estupenda, como la de estas Albóndigas al Pedro Ximénez. Espectaculares!
8. Albóndigas en salsa Teriyaki
Las Albóndigas con Salsa Teriykaki es un plato con una salsa típica japonesa, aunque nosotros lo hemos preparado un poco a nuestro estilo.
9. Falafel o albóndigas de garbanzos
El Falafel o Albóndigas de Garbanzo se sirven a menudo dentro de un pan de pita. Son fáciles de preparar y muy útil para menús vegetarianos.
Es una receta típica de Oriente Medio que se suele preparar al horno o fritas y servir dentro de un pan de pita o acompañado con salsa tahini.
10. Albóndigas en salsa de cebolla
Este plato de albóndigas con salsa de cebolla es rico y reconfortante para toda la familia. Si las albóndigas son caseras, más bueno estará.
11. Albóndigas de bacalao y gambas
Estas albóndigas salen riquísimas! Pruébalas!
12. Albóndigas a la cerveza
¿Sabes que la Cerveza también se puede usar para cocinar? Mira estas Albóndigas a la Cerveza, ricas y fáciles de hacer
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