Tarta de galletas con chocolate y almendras muy fácil y con una textura durita pero muy crujiente. El sabor es delicioso.
Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 6-8 personas:
- 300 gr mantequilla
- 300 gr chocolate de postres negro
- Pizca de sal
- 150 gr almendras tostadas o cualquier otro frito seco
- 14-15 galletas rectangulares
Vídeo receta de Tarta de galletas con chocolate y almendras
Receta de tarta de galletas y almendras
1. Cortar los frutos secos. Trocear muy fino las almendras tostadas. Reservar.
2. Derretir la mantequilla con el chocolate al baño maría. Retirar del fuego y añadir las almendras troceadas.
3. Preparar la tarta. Colocar papel film en un molde rectangular, añadir a la base una capa de chocolate con almendras, colocar encima galletas rectangulares y de nuevo una capa de galletas.
4. Intercalar capas de chocolate y galletas. Ir colocando capas de chocolate y galletas hasta terminar con una capa de chocolate.
5. Reposar y servir. Enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas hasta que la tarta endurezca.
Consejos para Tarta de galletas con chocolate y almendras
- Puedes sustituir las almendras por cualquier otro fruto seco.
- Lo ideal es poner 3 tandas de galletas para que quede más chocolate entre capas.
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