Con este menú podrás organizar los almuerzos y cenas de esta semana. Todas son recetas fáciles y económicas. Con estas ideas tendrás un menú para la semana rico y saludable.
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LUNES
Para el almuerzo…
GARBANZOS CON CALABAZA
El Guiso de Garbanzos con Calabaza es una receta clásica que me ha dado mi amiga Isabelita, que es una magnífica cocinera. Me lo recomendó porque además de fácil, está delicioso.
Para la cena…
ENSALADA PRIMAVERA
Una receta muy sencilla de preparar con pocos ingredientes. Es perfecta para cenas ligeras. Fácil pero sabrosa.
MARTES
Para el almuerzo…
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA
Con esta receta tendrás un almuerzo perfecto para toda la familia. Es una combinación de carne y verduras estupenda.
Para la cena…
TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS
Las Tortillas de trigo rellenas las preparo muchas veces para cenar. Recurro mucho a ellas porque se preparan de forma fácil y las puedes rellenar de lo que más te guste.
MIÉRCOLES
Para el almuerzo…
PASTA CON CALABACIN
La Pasta con Calabacín es un plato fácil y rápido de elaborar y que además está muy rico.
Para la cena…
PINCHITOS DE POLLO
Hoy te traigo una receta que me encanta…los pinchitos de pollo. El origen de esta receta es marroquí y en Andalucía es muy típica tomarlas en cualquier barbacoa o bar.
JUEVES
Para el almuerzo…
GUISO DE PATATAS Y GAMBAS
Este guiso de patatas y gambas es una receta de cuchara de lo más rica y saludable. Un plato reconfortante y muy completo.
Para la cena…
BAGUETTES DE GUACAMOLE Y ANCHOAS
Las Baguettes de guacamole y anchoas es una receta que he visto de Ferran Adriá pero a la que le he dado una vuelta y le he puesto mi toque personal. Es estupenda para una cena informal y rápida.
VIERNES
Para el almuerzo…
GUISANTES CON POLLO
Los Guisantes con Pollo es una receta fácil y muy completa para tus almuerzos. Apunta que verás como no tiene ninguna complicación.
Para la cena…
SANDWICH CLUB
Nos encantan los sandwiches. Este Sandwich Club es un clásico de muchos bares y restaurantes. Esta es la versión de un bar a la que solíamos visitar con frecuencia. Aquí te dejo la receta para que la disfrutes sin salir de casa!
SÁBADO
Para el almuerzo…
BACALAO A LA VIZCAINA
El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína.
Para la cena…
CROQUETAS DE BERENJENAS
Te dejamos una rica receta de croquetas de berenjenas y puerros. Son perfectas para que los peques de la casa coman verduras sin rechistar.
DOMINGO
Para el almuerzo…
POLLO AL HORNO
Esta receta de pollo entero al horno es perfecta para los días de comida familiar; sólo te llevará el tiempo de preparación ya que lo demás lo hará el horno.
Para la cena…
VICHYSSOISE O CREMA DE PUERROS
La Vichyssoise o crema de puerros es una receta tradicional de la cocina francesa. Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres.
Te dejo también 3 recetas de POSTRES CASEROS, ricos y sencillos:
NATILLAS CASERAS
Es un clásico de la repostería y forma parte casi de la familia. Esta vez he elegido la receta de Natillas caseras de mi madre a la que le salen realmente buenas.
ARROZ CON LECHE
El Arroz con Leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países. Se hace cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar y se puede servir caliente o frío, aunque yo lo prefiero frío.
CREMOSO DE LIMÓN
Este postre casero de Cremoso de Limón tardarás en hacer sólo 10 minutos. ¿Menos tiempo? ¡Imposible!
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